食物繊維は足りませんか？！味方になって、健康的にボディメイクをしよう！

食物繊維とは

食物繊維は、人の消化酵素で消化されず、大腸まで達する食品成分です。

体内には吸収されませんが、健康のために重要な働きをすることから「第6の栄養素」と呼ばれることもございます。

特に、便秘の改善などお腹の調子を整える働きが有名です。

食物繊維

食物繊維は大きく分けて「不溶性食物繊維」「水溶性食物繊維」の2種類があります。

健康効果を高めるためには、それぞれをバランスよく摂取することが大切です！

不溶性食物繊維とは

水に溶けない性質の食物繊維です。胃や腸で水分を吸収して膨らみ、便の体積を大きくします。

さらに、腸のぜん動運動を見据えて、排便を取り入れて働きます。

【不溶性食物繊維を多く含む食品】

穀類（玄米、小麦ふすまなど）、野菜類、きのこ類、豆類、甲殻類の殻

水溶性食物繊維とは

水に溶ける性質がある食物繊維です。食べたものをドロっと粘性のある状態に変化させ、便を柔らかくします。

また、食事後の糖質の吸収を暖かくし、血中コレステロール値を下げる働きもあります。

【水溶性食物繊維を多く含む食品】

穀類（大麦、オーツ麦など）、海藻類、果物、野菜類、ネバネバ食材（オクラ、山芋、納豆など）

食物繊維はなぜ必要なのか？その働きについて解説

食物繊維は健康な身体づくりに欠かせない成分。整作用腸をはじめとして、さまざまな生理機能が明らかになってきています。その働きとして代表的なものをご紹介しましょう。

①お腹の味を整える

食物繊維は、乳酸菌やビフィズ菌などの善玉菌のエサとなって菌を増やし、腸内環境を良い状態に保ってくれます。

また、不溶性食物繊維は、便の体積を増やし、腸の動きを見据えて便通を準備します。身体に溜まった毒素のうち約75 ％は便から排出されるそう。効果が期待できそうですね。

②血中コレステロール濃度を低下させる

水溶性食物繊維には吸着性があり、腸内を移動するときコレステロールや糖質を吸着します。吸着したものは便とともに排出されるため、血中コレステロール値の低下につながります。

③血糖値の上昇を肝心

ネバネバした形状を持つ水溶性食物繊維は、胃腸をゆっくりと動いていきます。そのため、糖質の吸収がゆっくりと進み、食後の血糖値の急上昇を抑えてくれます。

食物繊維はトレーニーの強い味方？！ダイエット効果も

さらに、食物繊維にはトレーニングを楽しむ皆さんに耳寄りなメリットもあります！

腸内環境の改善⇨栄養を筋肉にしっかり届ける！

筋肉をつけるために大切なプロテインをはじめとした栄養素。 実は、腸内環境が悪いと吸収がうまくいって、それでもたくさんの量を摂取しても、筋肉に配慮しない可能性があるんです。

逆に言えば、食物繊維でお腹の準備を整えれば、栄養素が届きやすい身体を目指せるということ！バルクアップやジムでのパフォーマンス向上のためにも、積極的に食物繊維をとって腸内環境を整えたいですね！

ダイエッターを強力サポート！

食物繊維が脂質の排出をサポート！また値血糖の上昇が暖かくなるので、かなりな脂肪がつきやすくなることが期待できます。

さらに食物繊維が多い食品は、少量で満腹感を得られるため、ダイエット中の食事に取り入れるのもおすすめです◎

このように優れた利点を持つ食物繊維ですが、食の西部化に伴い、多くの日本人が摂取量不足であると報告されています。

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